Descrizione

Decisamente la birra più leggendaria del birrificio, possiede un carattere arrogante e invadente come ne suggerisce il nome. A livello sensoriale gli elementi erbacei e resinosi dati dai luppoli si poggiano su note maltate di crosta di pane e lieve caramello. L’impatto iniziale porta con sè una decisa componente amara che si ammorbidisce durante la degustazione pur rimanendo rilevante. Nonostante l’imponenza del luppolo è interessante notare come la struttura maltata di fondo riesce a limitarla nel mantenere un buon equilibrio delle parti.