Tutto nasce dalla passione iniziale per la birra artigianale, fatta in casa per hobby. Fulvio ed Emanuele, due amici ora diventati soci dell’azienda, per lunghi anni hanno coltivato la loro passione nel farsi la birra nelle rispettive case.
Successivamente sono entrati nel circuito degli homebrewer, frequentando anche i concorsi sulle autoproduzioni di birra. L’idea di concretizzare questa passione inizialmente era latente ma via via che il tempo passava diventava sempre più visibile la possibilità che diventasse realtà. E così poco dopo è iniziato lo studio di fattibilità per la creazione di una nuova impresa. L’idea iniziale si è concretizzata nel maggio del 2008 con la produzione della prima cotta di birra “in stile pils”, mentre da ottobre 2012 è nata la birreria del birrificio che si trova a perego (lc).

E non è finita! a breve ci sarà uno spostamento della sede, con relativo ingrandimento della produzione.